Die Hinterhofküche
Sommersalat aus Büffelmorzarella, Tomaten, Nektarinen und Basilikum
2. Juli 2011 

Gestern abend gab es noch einen schnellen Salat aus Resten.

Für 2 kleine Portiönchen:

1/2 Büffelmorzarella klein geschnitten
2 wohlschmeckende Biotomaten klein geschnitten
1 Nektarine klein geschnitten

Alle Zutaten vermischen, gutes Olivenöl und einen Spritzer weißen Balsamico darüber geben, schwarzer Pfeffer, Meersalz und ein paar Blättchen Basilikum runden das Sommervergnügen ab.


Kommentare
Perfekt Rezept für Sommer. Danke



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