Minze-Walnuss-Joghurt
10. März 2011
Diese Joghurt-Mischung ist eine von vielen köstlichen Joghurt-Creme. Sie passt wunderbar zu den Hackbällchen.
Für ca. 5 Vorspeisenportionen
2 kleine Becher Vollmilchjoghurt
30g gehackte Walnüsse
1 Tl Cumin
Blätter von 4 Stengeln Minze klein schneiden
1/2 Tl. Honig
1 Prise Meersalz
etwas Pfeffer aus der Mühle
1 Spritzer Limettensaft oder Zitronensaft
2 Eßl. würziges olivenöl
Alle Zutaten, bis auf das Olivenöl, miteinander verrühren. Zum Schluß das Öl über die Joghurtcreme geben.